ENSALADA VERDE CON SARDINILLAS

INGREDIENTES:

• Lechuga.
• Col lombarda.
• Maiz.
• Zanahoria rallada.
• Sardinillas.
• Surtido de aceitunas en aceite.
• Aceite.
• Sal.
• Vinagre de modena.

PREPARACION:

Se lava la lechuga, la col, la zanahoria, y se pone a escurrir. Una vez lavadas y escurridas se corta la lechuga y la col lombarda a juliana, se raya la zanahoria. Se hace en una fuente una base con la lechuga, se añade por encima la zanahoria y la col, acto seguido se añade el maiz, y en el centro de la fuente se pone las aceitunas y decorando por los lados las sardinillas.

Se aliña con un poquito de sal. aceite y vinagre de modena, y ya esta listo para comer.

EL RESULTADO FINAL