- Pan de molde con o sin corteza.
- Huevos.
- Mini salchichas de franfurt.
- Cebolla.
- Palillos redondos.
- Aceite de oliva.
- (Opcional perejil picado).
PREPARACION:
Cortamos el pan en diagonal, y el triangulo que nos sale, lo volvemos a cortar por la mitad.
En una saten con poco aceite se frien las sanchichas mini. Mientras se corta una cebolla tierna en trocitos muy pequeños y tambien se pone a freir con poco aceite para que quede crujiente. (otra opcion, ir al IKEA y comprar en el supermercado la cebolla ya fritita que la venden en bolsa y esta muy buena jajaja).
Apto seguido nos ponemos hacer unos huevos revultos, como si los frieramos, pero no dejamos de moverlos, una pizca de sal y si queremos podemos añadir perejil picado.
Por ultimo montamos los canapes, 1º el pan, 2ºla cebollita frita, 3º el huevo revuelto y por ultimo el mini franfurt pinchadito con un palillo para que no se caigan. Poner en una bandejita y listos para comer.
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