Esta receta va dedicada a mi gran amiga y compi de curro ANGELS CARO, por los viejos tiempos floreta..
SUGERENCIA:
- A este plano se le pueden añadir mas ingredientes, entre ellos:
- Atun, aceitunas partidas a rodajas (sin hueso), maiz, y alguno mas que os dejo a vuestra imaginacion.
INGREDIENTES:
- Tomates (yo los prefiero maduritos y de rama, pueden ser verdes).
- Queso de burgos.
- Oregano.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de modena.
PREPARACION:
Se corta el tomate a rodajas mas bien finitas, y se pone de base en el plato. Despues hacemos lo mismo con el queso de burgos, a rodajitas muy finitas y la vamos colocando encima del tomate. Acto seguido, se adereza con un poquito de aceite de oliva, espolvoreamos el oreganos y añadimos el vinagre de modena. Y puesto en la mesa listo para comer.
El resultado final
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