INGREDIENTES:
- 1 Tableta de chocolate Valor r¡de papel rojo.
- 150gr. de manteca de cerdo.
- 100 gr. de azucar.
- 200 gr. de almendra tostada.
- Azucar glas para decorar.
PREPARACION:
Se echa la manteca de cerdo y el azucar en el vaso y se pograma 4 minutos 100º vel. 4. Cuando la manteca esta fndida se incorpora el chocolate. Se pograma 4 minutos vel 5 100 º, tras los 4 minutos, se vuelca en un molde y se espera a que se enfrie un poco, entonces se incorporan las almendras tostadas y se deja enfriar hasta el dia siguiente.
Yo lo enfrie a temperatura ambiente, se puede en la nevera y es mas rapido, pero el chocolate pierde brillo.
ANOTACION: Las almendras mejor tostalas una misma que comprarlas tostadas, le dan mejor sabor.
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