De momento la he hecho con las tortitas compradas, apartir de ahora las hare yo con mi THERMOMIX.
INGREDIENTES:
-Tortitas alden paso.
-1 pechuga de pollo entera.
-1 pimiento verde.
-1 pimiento rojo.
-1 cebolla.
-2 dientes de ajo.
- 1 tarro de tomate para tortitas.
-Sal.
PREPARACION.
En una sarten se sofrie, los pimientos, las cebolla y el ajo, cuando esta doradito, se aparta. En ese mismo aceite se sofrien la pechuga en trocitos muy pequeños, se le añade la sal y cuando esta casi listas se añade el sofrito anterio. Se deja en la sarten hasta que este listo. Se aparte y se pone en un plato las tortitas, se le hecha por encima estos ingredientesy una cucharadita de tomate para tortitas, tambien hay gente que les gusta picante y les pone en medio unos jalapeños.
Se enrolla y lista para comer.
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