MINI BURGUER AL SESAMO.

INGREDIENTES:

• Carne picada. (Yo utilice de pollo y cerdo mezclada).
• Sesamo.
• Sal.
• Ajos molido.
• Pimienta.
• Cebolla picada.
• Miel.
• Aceite de oliva.

PREPARACION.

En un bol ponemos la carne, y la adeceramos con la sal, la pimienta, el ojo molido la cebolla picada. Esta mezcla la dejamos unas horas en la nevera para que coja el sabor. Preparamos un bol con un poco de miel rebajado con un poquito de agua, y el sesamo. Hacelo unos bolita pequeñas y la aplastamos en forma de burguer, pasamos primero por la miel y luego por el sesamo, y la ponemos a freir en una sarten con el aceite muy caliente, en cuanto esten doradito el sesamo se sacan y se ponen en un plato con una servilleta de papel para que empape el aceite sobrante. Y ya esta listo para servir y comer.