PANELLETS

INGREDIENTES:
- 300 g de almendras marcona.
- 250 g de azúcar
- 1 huevo.
- 125 g patata hervida fria.
- La ralladura de un limón.
- Piñones.
- Coco rallado.
- Cacao en polvo.
- Almendra granillo.




PREPARACION:

Poner en un vaso , muy seco el azucar y glasearlo durante 20 segundos, a vel 5-10 progresivamente.
A continuacion incorporar las almendras y rallarlas durante 10 seg. vel.6.
Agregar la patatas cocidas y frias y mezclar 6 seg. vel. 6.
Se retira la masa del vaso y ya esta lista para hacer bolitas y ponerles el gusto que uno quiera.


Estos son de piñones y almendra granillo, se hacen bolita y luego se rocian en la almendra, no hace falta ponerles nada para que enganchen, con la masa ya quedan agarrados.







Estos son de coco, los de forma de cono. Los redonditos de cacao, y los alargados de cafe. En estos si que mezcle los ingredientes con la masa, de esta forma por dentro tambien tienen el sabor.


Bueno y ya esta estos son MIS PANELLETS 2008.